Table of Content

1 INTRODUCTION 
    1.1 STUDY OBJECTIVES 
    1.2 MARKET DEFINITION 
    1.3 STUDY SCOPE 
           1.3.1 MARKET SEGMENTATION
           1.3.2 INCLUSIONS & EXCLUSIONS
           1.3.3 REGIONS COVERED
           1.3.4 YEARS CONSIDERED
    1.4 UNIT CONSIDERED 
           1.4.1 CURRENCY/ VALUE UNIT
           1.4.2 VOLUME UNIT CONSIDERED
    1.5 STAKEHOLDERS 
    1.6 SUMMARY OF CHANGES 
           1.6.1 RECESSION IMPACT
2 RESEARCH METHODOLOGY 
    2.1 RESEARCH DATA 
           2.1.1 SECONDARY DATA
                    2.1.1.1 Key data from secondary sources
           2.1.2 PRIMARY DATA
                    2.1.2.1 Key data from primary sources
                    2.1.2.2 Key Primary Insights
                    2.1.2.3 Breakdown of Primary Interviews
    2.2 MARKET SIZE ESTIMATION 
           2.2.1 BOTTOM-UP APPROACH
           2.2.2 TOP-DOWN APPROACH
    2.3 DATA TRIANGULATION 
    2.4 RESEARCH ASSUMPTIONS 
           2.4.1 ASSUMPTIONS OF THE STUDY
    2.5 LIMITATIONS AND RISK ASSESSMENT 
    2.6 RECESSION IMPACT ANALYSIS 
           2.6.1 RECESSION MACROINDICATORS
3 EXECUTIVE SUMMARY 
4 PREMIUM INSIGHTS 
5 MARKET OVERVIEW 
    5.1 INTRODUCTION 
    5.2 MACROECONOMIC INDICATORS 
    5.3 MARKET DYNAMICS 
           5.3.1  DRIVERS
           5.3.2  RESTRAINTS
           5.3.3  OPPORTUNITIES
           5.3.4  CHALLENGES
6 INDUSTRY TRENDS 
    6.1 INTRODUCTION 
    6.2 SUPPLY CHAIN ANALYSIS 
    6.3 VALUE CHAIN ANALYSIS 
    6.4 TRADE ANALYSIS 
    6.5 TECHNOLOGY ANALYSIS 
           6.5.1  KEY TECHNOLOGY
                    6.5.1.1 Extrusion
           6.5.2  COMPLIMENTARY TECHNOLOGY
                    6.5.2.1 High Pressure Processing
           6.5.3  ADJACENT TECHNOLOGY
                    6.5.3.1 Technological Advancements within extrusion Process
    6.6 PRICING ANALYSIS 
           6.6.1  AVERAGE SELLING PRICE TREND OF KEY PLAYERS, BY SOURCE
           6.6.2  AVERAGE SELLING PRICE TREND, BY REGION 
           6.6.3  AVERAGE SELLING PRICE TREND, BY SOURCE
    6.7 ECOSYSTEM ANALYSIS/ MARKET MAP 
           6.7.1 DEMAND SIDE
           6.7.2 SUPPLY SIDE
    6.8 TRENDS/DISRUPTIONS IMPACTING THE CUSTOMER’S BUSINESS 
    6.9 PATENT ANALYSIS 
           6.9.1 LIST OF MAJOR PATENTS PERTAINING TO THE MARKET
    6.10 KEY CONFERENCES & EVENTS IN 2024-2025 
    6.11 REGULATORY LANDSCAPE 
                    6.11.1  REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, & OTHER ORGANIZATIONS
    6.12 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 
           6.12.1 INTENSITY OF COMPETITIVE RIVALRY
           6.12.2 THREAT OF NEW ENTRANTS
           6.12.3 THREAT OF SUBSTITUTES
           6.12.4 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS
           6.12.5 BARGAINING POWER OF BUYERS
    6.13 KEY STAKEHOLDERS AND BUYING CRITERIA 
                    6.13.1  KEY STAKEHOLDERS IN THE BUYING PROCESS
                    6.13.2  BUYING CRITERIA
    6.14 CASE STUDY ANALYSIS 
    6.15 INVESTMENT AND FUNDING SCENARIO 
7 PLANT-BASED PROTEIN MARKET, BY SOURCE 
    7.1 INTRODUCTION 
    7.2 SOY 
    7.3 WHEAT 
    7.4 PEA 
           7.4.1  YELLOW SPLIT PEAS
           7.4.2  CHICKPEAS
           7.4.3  LENTILS
    7.5 CANOLA, RICE, OATS & POTATO 
    7.6 BEANS & SEEDS 
    7.7 FERMENTED PROTEIN 
           7.7.1  SOY
           7.7.2  PEA
           7.7.3  RICE
           7.7.4  OTHERS
    7.8 OTHER SOURCES (JACKFRUIT, LEGUMES, MUSHROOMS, QUINOA, TEMPEH) 
8 PLANT-BASED PROTEIN MARKET, BY APPLICATION 
    8.1 INTRODUCTION  
    8.2 FOOD & BEVERAGES 
           8.2.1  MEAT ALTERNATIVES
           8.2.2  DAIRY ALTERNATIVES
           8.2.3  BAKERY PRODUCTS
           8.2.4  PERFORMANCE NUTRITION
           8.2.5  CONVENIENCE FOODS
           8.2.6  OTHER FOOD & BEVERAGE APPLICATIONS
    8.3 FEED  
9 PLANT-BASED PROTEIN MARKET, BY FORM 
    9.1 INTRODUCTION  
    9.2 DRY 
    9.3 LIQUID  
10 PLANT-BASED PROTEIN MARKET, BY TYPE 
     10.1 INTRODUCTION  
     10.2 CONCENTRATES 
     10.3 ISOLATES 
     10.4 TEXTURED 
11 PLANT-BASED PROTEIN MARKET, BY NATURE 
     11.1 INTRODUCTION  
     11.2 CONVENTIONAL 
     11.3 ORGANIC  
12 PLANT-BASED PROTEIN MARKET, BY REGION 
     12.1 NORTH AMERICA 
             12.1.1 NORTH AMERICA: RECESSION IMPACT ANALYSIS
             12.1.2 US
             12.1.3 CANADA
             12.1.4 MEXICO
     12.2 EUROPE 
             12.2.1 EUROPE: RECESSION IMPACT ANALYSIS
             12.2.2 GERMANY
             12.2.3 UK
             12.2.4 ITALY 
             12.2.5 SPAIN
             12.2.6 FRANCE 
             12.2.7 NETHERLANDS
             12.2.8 SPAIN
             12.2.9 TURKEY
             12.2.10 POLAND 
             12.2.11 REST OF EUROPE
     12.3 ASIA PACIFIC 
             12.3.1 ASIA PACIFIC: RECESSION IMPACT ANALYSIS
             12.3.2 CHINA
             12.3.3 JAPAN 
             12.3.4 INDIA
             12.3.5 AUSTRALIA & NEW ZEALAND
             12.3.6 SOUTH KOREA
             12.3.7 INDONESIA
             12.3.8 MALAYSIA
             12.1.9 PHILIPPINES
             12.3.10 THAILAND
             12.3.11 VIETNAM
             12.3.12 REST OF ASIA PACIFIC
     12.4  SOUTH AMERICA 
             12.4.1 SOUTH AMERICA: RECESSION IMPACT ANALYSIS
             12.4.2 BRAZIL
             12.4.3 ARGENTINA
             12.4.4 REST OF SOUTH AMERICA
     12.5  REST OF THE WORLD 
             12.5.1 ROW: RECESSION IMPACT ANALYSIS
             12.5.2 MIDDLE EAST 
             12.5.3 AFRICA
13 COMPETITIVE LANDSCAPE 
     13.1 OVERVIEW 
     13.2 REVENUE ANALYSIS (2019 – 2023)  
     13.3 MARKET SHARE ANALYSIS, 2023 
     13.4 KEY PLAYERS STRATEGIES/RIGHT TO WIN 
     13.5 COMPANY VALUATION AND FINANCIAL METRICS  
     13.6 BRAND/PRODUCT COMPARISON 
     13.7 COMPANY EVALUATION MATRIX: KEY PLAYERS, 2023 
             13.7.1 STARS
             13.7.2 EMERGING LEADERS
             13.7.3 PERVASIVE PLAYERS
             13.7.4 PARTICIPANTS
             13.7.5 COMPANY FOOTPRINT: KEY PLAYERS, 2023
                       13.7.5.1 Company Footprint
                       13.7.5.2 Region Footprint
                       13.7.5.3 Source Footprint
                       13.7.5.4 Application Footprint
                       13.7.5.5 Type Footprint
     13.8 COMPANY EVALUATION MATRIX: STARTUPS/SMES, 2023  
             13.8.1 PROGRESSIVE COMPANIES
             13.8.2 RESPONSIVE COMPANIES
             13.8.3 DYNAMIC COMPANIES
             13.8.4 STARTING BLOCKS
               13.8.5  COMPETITIVE BENCHMARKING: STARTUPS/SMES, 2023
                       13.8.5.1 Detailed list of key start-up/SMEs
                       13.8.5.2 Competitive benchmarking of key start-up/SMEs
     13.9 COMPETITIVE SCENARIO AND TRENDS 
             13.9.1 NEW PRODUCT LAUNCHES
             13.9.2 DEALS
             13.9.3 EXPANSIONS
             13.9.4 OTHERS
14 COMPANYPROFILES  
     14.1 KEY PLAYERS 
             14.1.1 ADM
             14.1.2  CARGILL
             14.1.3   DUPONT
             14.1.4  WILMAR INTERNATIONAL LTD
             14.1.5   ROQUETTE FRÈRES
             14.1.6  GLANBIA PLC 
             14.1.7  KERRY GROUP PLC
             14.1.8   DSM
             14.1.9  INGREDION
             14.1.10  EMSLAND GROUP
             14.1.11  PURIS 
             14.1.12   COSUCRA
             14.1.13  BURCON NUTRASCIENCE CORPORATION
             14.1.14  SOTEXPRO 
             14.1.15  AGT FOOD AND INGREDIENTS
     14.2 OTHER PLAYERS/ STARTUPS/SMES 
               14.2.1  AXIOM FOODS, INC
               14.2.2  AMINOLA
               14.2.3   THE GREEN LABS LLC
               14.2.4  ETCHEM 
               14.2.5  BENEO GMBH
               14.2.6  TATE & LYLE
               14.2.7  SHANDONG JIANYUAN GROUP
               14.2.8  AMCO PROTEINS
               14.2.9  PROEON
               14.2.10  AUSTRALIAN PLANT PROTEINS PTY LTD
15 ADJACENT& RELATED MARKETS   
16 APPENDIX 
     16.1 DISCUSSION GUIDE 
     16.2 KNOWLEDGE STORE: MARKETSANDMARKETS’ SUBSCRIPTION PORTAL 
     16.3 AVAILABLE CUSTOMIZATIONS 
     16.4 RELATED REPORTS 
     16.5 AUTHOR DETAILS